Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Ho già affrontato l’argomento cristallizzazione dell’olio extra vergine, fenomeno che si verifica quando l’olio raggiunge temperature inferiori ai 10° C. Questo fenomeno, del tutto naturale, non compromette la qualità dell’extra vergine; alla vista i “cristalli...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva, gioia per le nostre papille gustative e alleato del nostro benessere, non smette mai di stupirci e di riservarci curiosità spesso tramandate dai nonni, da coloro che dell’olio riuscivano ad apprezzare...
Scritto da Lucia Di Molfetta
News
Ti sei mai chiesto se puoi far sbocciare un albero di olivo dal cuore di un'oliva? Bene, mettiti comodo perché ti svelerò il segreto!
La risposta è un entusiastico... sì! Sì, è possibile far spuntare un...
Scritto da Di Molfetta
Blog
Il Natale è alle porte, e con esso arriva quel magico momento dell’anno in cui le strade si illuminano di gioia, le case si riempiono di calore e la tavola diventa il cuore delle nostre...
Scritto da Lucia Di Molfetta
News
Il Black Friday 2024 è alle porte Di Molfetta Frantoiani è pronta a sorprenderti con una promozione speciale! Dal 15 novembre al 29 novembre 2024, potrai approfittare di uno sconto del 15% su una selezione...