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TOP10 degli oli più salutari al mondo
La direzione tecnica di EVOOLEUM Awards, con la collaborazione dell'Università di Córdoba, ha analizzato la concentrazione di composti fenolici e ha inserito il nostro extra vergine Intenso nella TOP10 degli oli più salutari al mondo.
Written by: Lucia Di Molfetta
News
Terra Madre Salone del Gusto è uno dei più grandi eventi internazionali dedicati al cibo, e ci saremo anche noi.Il nostro frantoio ha una lunga storia, una lunga storia di famiglia iniziata nel 1950. È...
Written by: Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Iniziamo il nostro viaggio alla scoperta dell’arte olearia pugliese con quelle che sono le varietà di olive che utilizziamo nella produzione dei nostri oli extravergini. E come iniziare nel migliori dei modi se non approfondire...
Di Molfetta Frantoiani
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