Grazie alle sue grandi proprietà e alle sostanze che contiene, è in grado di prevenire moltissime malattie.
Ma quali sono questa sostanze?
Quali sono gli elementi tanto preziosi per il nostro organismo e per il nostro benessere?
Tranquillo, eccoteli!
Le sostanze benefiche nell’olio evo
Iniziamo subito con le principali:
- Vitamina E e K: si tratta di due sostanze biologicamente attive molto utili per aiutare a combattere innumerevoli problemi. La prima ha una funzione antiossidante, combatte i radicali liberi e favorisce il rinnovo cellulare; la seconda invece favorisce la coagulazione del sangue e assicura la funzionalità delle proteine che formano e mantengono in salute le ossa;
- Acidi grassi monoinsaturi: si tratta della sostanza grassa più utile per la prevenzione dei disturbi cardiovascolari. La sua funzione è favorita anche dalla scarsa presenza di grassi saturi;
- Squalene: sostanza che abbonda nell’olio extravergine e che troviamo anche all’interno del fegato dello squalo (da qui il nome). È efficace nel contrastare problemi legati alla pelle;
- Omega 3 e Omega 6: sostanze dal potere anti-infiammatorio e utili per aumentare le difese del sistema immunitario;
- Polifenoli: la sostanza probabilmente più importante nell’olio extravergine di oliva. Protegge il nostro corpo dai radicali liberi e rallenta l’invecchiamento cellulare.
Ora che conosci tutte le sostanze che contiene l’olio evo e perché fa così bene non ti resta che provarne uno di grande qualità.
Scopri subito i nostri due extravergini pugliesi!
