Sta per iniziare la nuova campagna olearia e l’entusiasmo è alle stelle! Gli olivi sono carichi di frutti e noi siamo carichi di energia. Questo è il momento che ci ripaga del lavoro svolto nei campi, e sapere di poter garantire, come ogni anno, oli extra vergini che parlano di Puglia e che raccontano del nostro amore e rispetto per questa terra è di sicuro il risultato più grande.
Chi già ci conosce, sa che la raccolta delle nostre olive avviene con la massima cura e dedizione e rispetta a pieno la materia prima. Nel nostro oliveto combiniamo sia tecniche naturali/tradizionali sia metodi meccanici: la scelta avviene letteralmente sul campo in quanto è strettamente legata sia alla quantità di olive presenti sull’albero sia alla sua grandezza.
Come da consuetudine e da buona prassi, le olive appena raccolte vengono immediatamente macinate, per garantire oli extra vergini di oliva freschi, dal gusto intenso e dal profumo di olive sane appena raccolte.
Anche quest’anno puoi prenotare la tua scorta di olio extravergine NUOVO ottenuto dalla spremitura delle nostre olive Coratina, Ogliarola e Peranzana raccolte al giusto grado di maturazione e molite entro poche ore dalla raccolta.
Come assicurarti il nostro olio NUOVO 2024
La prenotazione dell’olio NUOVO a un prezzo speciale è riservata agli iscritti alla nostra newsletter, che possono approfittare di una Promozione Segreta. Se non fai ancora parte della nostra community, iscriviti ora alla newsletter per ricevere il link esclusivo che ti permetterà di prenotare l'olio NUOVO, sia nella variante Intenso sia Delicato, ottenuto dalla spremitura delle olive della campagna olearia 2024.
Quando assaporare il tuo olio NUOVO Di Molfetta Frantoiani
Dipende tutto dai tuoi gusti! Se ti piacciono i sapori decisi, pungenti e leggermente amari tipici dell’olio appena spremuto, allora non aspettare: appena arriva a casa, il tuo olio NUOVO è pronto per essere gustato. Un consiglio pratico? Conserva l’olio in bottiglie da 75 ml o anche meno capienti, così lo proteggerai dall’aria e ne manterrai tutte le proprietà intatte.
Se invece preferisci un gusto più morbido e rotondo, ti suggerisco di lasciarlo riposare per un paio di mesi nel suo contenitore originale. L’olio manterrà tutte le sue caratteristiche, ma avrà al palato un sapore più equilibrato.
Perché scegliere il nostro olio extravergine di oliva
- L’extra vergine Di Molfetta Frantoiani viene estratto dalle olive a poche ore dalla loro raccolta, senza tempi di attesa, per assicurare un olio extravergine dalle proprietà incomparabili. Per sapere di più sul processo di produzione del nostro olio extravergine CLICCA QUI.
- Conserviamo l’olio in appositi fusti d’acciaio a temperatura controllata, lasciando quindi che il prodotto diventi limpido in modo naturale grazie alla forza di gravità.
- I nostri oli e le nostre olive sono sempre tracciati, in ogni fase della produzione. Questo cosa significa che il prodotto, durante l’intera filiera produttiva (dall’oliva all’olio) è costantemente controllato.
Non lasciarti sfuggire l'occasione di assaporare l'olio della campagna olearia 2024! Iscriviti alla nostra newsletter per accedere alla Promozione Segreta e fare la tua scora di olio NUOVO!