Ti sei mai chiesto quant’è la dose giornaliera ideale di olio extravergine?
Difficile saperlo se non si è fatta un po’ di ricerca.
Ma tranquillo, te lo rivelerò tra un attimo.
Se hai letto il mio articolo sul potere nutraceutico dell’olio extravergine sai già alla perfezione quali sono le proprietà che lo rendono un alimento tanto prezioso.
Nel caso, ecco qui una breve lista:

  • Riduce il colesterolo cattivo e lascia inalterato quello buono;

  • Contrasta l’invecchiamento cellulare grazie agli antiossidanti;

  • Riduce il rischio di problemi cardiovascolari;

  • Contiene preziose sostanze, come la vitamine E, il tocoferolo e diversi composti fenolici.


Ti stai chiedendo qual è la dose giusta per riuscire ad assorbire tutti questi benefici?
Potresti rimanere sorpreso, ma sono sufficienti 3 cucchiai di olio extravergine al giorno per offrire al tuo organismo tutte le proprietà che ti ho descritto sopra.
dose di olio evo gironaliera

Come e quando consumare l’olio extravergine


Adesso che sai la quantità perfetta, eccoti qualche consiglio sul come e quando consumarlo.
Innanzi tutto devi preferire l’utilizzo dell’olio evo a crudo.
Anche se resiste molto bene alla temperature e rimane stabile, una piccola perdita di sostante nutritive c’è sempre. Quindi, meglio come condimento che per la cottura.
Inoltre, ci sono alcuni momenti più indicati per assumere questi 3 cucchiai al giorno:

  • 1 alla mattina a digiuno (ti offre una buona quantità di energia e riattiva molti processi);

  • 1 a pranzo

  • 1 a cena


Sembrerà incredibile, ma bastano davvero solo questi tre cucchiai per farti del bene.
Non dimenticarti però che è essenziale scegliere un olio evo di qualità.
Ecco perché vogliamo proporti il nostro olio extravergine intenso “i”, ricco di polifenoli e con un sapore deciso, e “D”, il nostro olio extravergine delicato dal gusto equilibrato ed elegante.