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È tutto pronto per la campagna di raccolta 2023. Panni, verghe e braccio meccanico, che utilizziamo solo per raccogliere le olive dagli alberi più grandi, possono essere imbracciati. Pure lo spuntino di metà mattinata è...

Bentornato settembre! In Puglia sembra di essere ancora in piena estate: il sole picchia illuminando trulli e muretti a secco. In paese la sera si sta ancora piacevolmente in giro vagando per i centri storici...

Quando ho deciso di promuovere il mio olio extravergine di oliva, in tutta Italia e all’estero, ho subito ricevuto tantissimi apprezzamenti da chi era abituato a consumarlo con consapevolezza, da chi aveva alle spalle una...

In estate passa la voglia di mettersi ai fornelli, soprattutto a pranzo quando le temperature sfiorano i 40 gradi e si ha solo il desiderio di mangiare qualcosa di fresco magari in riva al mare,...

L’olivo, pianta secolare sempreverde, è massicciamente presente su buona parte della nostra penisola e vanta natali molto lontani. Oggi vediamo olivi ovunque, le nostre campagne ne sono culle generose, addirittura la Puglia è considerata l’oliveto...