Written by: Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Ormai lo sanno tutti che l’olio extravergine fa bene al nostro organismo in tanti modi diversi (qui puoi scoprire tutte le proprietà nutraceutiche).Non tutti sanno però che l’olio evo è anche un ottimo alleato per...
Written by: Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
La conservazione sott’olio è da sempre uno dei metodi migliori per avere ingredienti di stagione disponibili tutto l’anno.Come è possibile?Semplice: l’olio è in grado di isolare gli alimenti dall’aria (che in questo modo si conservano...
Written by: Lucia Di Molfetta
Ricette
Il nostro “i” è un olio extravergine dal sapore intenso e audace, e quindi potrebbe coprire il sapore degli ingredienti di piatti troppo delicati.Ecco perché oggi voglio proportelo abbinato ad una ricetta semplice ma dal...
Written by: Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
L’olio extravergine fa bene al nostro corpo in tantissimi modi: riduce il rischio di alcune malattie, contrasta i radicali liberi, riduce il colesterolo cattivo…… e fa bene anche alla pelle!Grazie infatti alle preziose sostanze che...
Written by: Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
La frittura è una cosa seria.C’è chi preferisce l’olio di semi di girasole, chi di arachidi, chi di mais.Ma oggi voglio svelarti un segreto.L’olio extravergine di oliva per friggere è davvero eccezionale!Grazie alla sua bontà...
