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Artigianali nella forma e nel gusto... le nostre bomboniere all’extra vergine di oliva!

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  Il matrimonio in Puglia è un’esperienza che tutti portano nel cuore, per tutta la vita.   Le Masserie, riportate a nuova vita e custodi delle radici contadine dei pugliesi, si dispiegano lungo tutto il territorio regionale e,...

È primavera, gli ulivi sono in fiore!

Avete mai fatto un giro per le campagne dell’agro di Bisceglie? Vi siete mai addentrati nei campi di Corato, Andria, Bitonto, Trani, insomma, della Terra di bari e della Puglia intera? Vi siete mai regalati...

La campagna olearia 2018: come è andata?

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Come ben saprai la campagna olearia di quest’anno non è andata per niente bene.Con una perdita generale in tutto il territorio pugliese di circa il 50% della produzione, il 2018 è stato per noi un...

Olio extravergine estratto a freddo, perché usiamo questo metodo?

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“Olio extravergine estratto a freddo” non è una semplice frase che trovi sull’olio evo, ma racconta molto sulla sua qualità.Ma prima di scoprire di cosa si tratta, bisogna dire che esistono due diversi metodi di...

Tutto quello che devi sapere su come produciamo il nostro olio extravergine d’oliva

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Di Molfetta Frantoiani è una coraggiosa storia di famiglia, una famiglia dedita da decenni all’arte olearia.Sicuramente il luogo in cui ci troviamo ci ha aiutato molto.Il nostro frantoio si trova a Bisceglie, piccolo paese nel...
Di Molfetta Frantoiani
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