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TOP10 degli oli più salutari al mondo
La direzione tecnica di EVOOLEUM Awards, con la collaborazione dell'Università di Córdoba, ha analizzato la concentrazione di composti fenolici e ha inserito il nostro extra vergine Intenso nella TOP10 degli oli più salutari al mondo.
Scritto da Lucia Di Molfetta
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“Olio extravergine estratto a freddo” non è una semplice frase che trovi sull’olio evo, ma racconta molto sulla sua qualità.Ma prima di scoprire di cosa si tratta, bisogna dire che esistono due diversi metodi di...
Scritto da Lucia Di Molfetta
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Di Molfetta Frantoiani è una coraggiosa storia di famiglia, una famiglia dedita da decenni all’arte olearia.Sicuramente il luogo in cui ci troviamo ci ha aiutato molto.Il nostro frantoio si trova a Bisceglie, piccolo paese nel...
Scritto da Lucia Di Molfetta
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Quella dei cesti natalizi è una tradizione molto apprezzata e conosciuta in Italia.Se di qualità, infatti, questi gustosi doni permettono di regalare vere e proprie tipicità locali e regionali anche a chi non le conosce,...
Scritto da Lucia Di Molfetta
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Terra Madre Salone del Gusto è uno dei più grandi eventi internazionali dedicati al cibo, e ci saremo anche noi.Il nostro frantoio ha una lunga storia, una lunga storia di famiglia iniziata nel 1950. È...
Di Molfetta Frantoiani
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