Written by: Lucia Di Molfetta
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L’amore non ha bisogno di un giorno speciale per essere celebrato, ma San Valentino è l’occasione perfetta per farlo con un tocco di eleganza e gusto autentico. Stuzzicati dal profumo inebriante di olio extravergine che...
Written by: Lucia Di Molfetta
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Hai mai desiderato scoprire come nasce un olio extravergine di oliva di qualità? Il nostro Frantoio, situato nel cuore della Puglia, apre le sue porte per farti vivere un’esperienza autentica e coinvolgente che ti permetterà...
Written by: Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Ho già affrontato l’argomento cristallizzazione dell’olio extra vergine, fenomeno che si verifica quando l’olio raggiunge temperature inferiori ai 10° C. Questo fenomeno, del tutto naturale, non compromette la qualità dell’extra vergine; alla vista i “cristalli...
Written by: Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva, gioia per le nostre papille gustative e alleato del nostro benessere, non smette mai di stupirci e di riservarci curiosità spesso tramandate dai nonni, da coloro che dell’olio riuscivano ad apprezzare...
Written by: Lucia Di Molfetta
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Ti sei mai chiesto se puoi far sbocciare un albero di olivo dal cuore di un'oliva? Bene, mettiti comodo perché ti svelerò il segreto!
La risposta è un entusiastico... sì! Sì, è possibile far spuntare un...