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L’olio extra vergine di oliva possiede innumerevoli proprietà (esfoliante, idratante, cicatrizzante, ecc.) di cui sono letteralmente innamorata, per questo ho creato con Elena Capparelli e Mariangela Cantore, chimici farmaceutici con la passione per la Cosmetica...

Come determinare il momento esatto in cui raccogliere le olive? Ti starai chiedendo come mai affronti questo argomento ad agosto, beh, semplice: proprio sul finire di agosto e a settembre avviene l’inolizione, ovvero quel processo...

Dal 22 al 24 agosto 2025, il frantoio Di Molfetta sarà presente al Gourmet Festival di Düsseldorf, uno degli eventi gastronomici più importanti in Germania, che celebra il meglio della cultura e della tradizione culinaria...

Amo talmente tanto l’olio aromatizzato al basilico da produrlo anche nel mio frantoio! Nel nostro shop trovi il Kit D’assaggio contenente 5 bottiglie da 100ml di oli aromatizzati fra cui anche il Basilicolio DI Molfetta....

L'estate è una stagione di colori vivaci, temperature elevate ed esplosione di freschezza nei piatti. È il momento perfetto per seguire un'alimentazione leggera e sana che permetta di godere a pieno, e con la giusta...