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Colombe all'olio extra vergine di oliva: la nostra Pasqua è all’insegna dell’artigianalità!

L’abbiamo fatto di nuovo! Anche quest’anno abbiamo voluto realizzare le Colombe all’olio extra vergine di oliva Delicato perché raccontano della nostra passione per le sperimentazioni e per i prodotti genuini e lavorati artigianalmente. Soffici e gustose,...

Delicato, Intenso e Intenso Bio fra i migliori extra vergine secondo la Guida Oli d’Italia 2022 di Gambero Rosso

Tre riconoscimenti per tre oli Di Molfetta, c’è da esserne orgogliosi! “Tre Foglie” per il nostro “D”, l’Olio Quotidiano per eccellenza. Blend di Coratina, Ogliarola e Peranzana. La sua perfetta sinfonia di sapori e gusti ha conquistato...

Salto nel tempo. Puglia, 1990. Girolamo e la “brunetta”.

Le nostre storie sono ricordi che riprendono forma e vita. Questo non sarà il primo salto temporale de “Il succo della storia” perché la mente ci suggerisce aneddoti conservati nei tanti cassetti della memoria di...

Zeppole

Ingredienti per 8 zeppole al forno con e senza glutine    Per l'impasto senza glutine 50g farina di riso 35g di farina di lupini 35g di maizena 2uova medie 1 tuorlo 150g di acqua 40g di olio extravergine di oliva Delicato Di Molfetta Frantoiani pizzico...

Il mio dolce di Carnevale: Taralli di patate fritti in olio extra vergine di oliva

Spesso le famose “chiacchiere” rubano la scena a quelli che, per me, rappresentano il ricordo più dolce del rapporto d’amore con mia nonna e delle tante feste trascorse insieme travestite da contadine: i taralli dolci...
Di Molfetta Frantoiani
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