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Coratina, Peranzana e Ogliarola: da oggi nel nostro shop trovi gli oli monovarietali!

In fatto di cultivar di olivo, l’Italia occupa un posto d’eccezione. Basti pensare che sull’intero territorio nazionale sono state individuate oltre 500 cultivar (praticamente circa il 40% delle cultivar presenti nel mondo), una quantità che...

Campagna olearia 2022: la raccolta delle olive è vicina!

Eh sì, le olive sono quasi giunte al giusto grado di maturazione e noi ci stiamo preparando a quello che consideriamo un vero e proprio rito: la raccolta delle olive! Panni in spalla, resistenza e...

Giornata europea delle lingue. L’olio extra vergine di oliva in quelle dei Paesi UE!

Quando ho scoperto che dal 2001, ogni 26 settembre si celebra la Giornata europea delle Lingue, “il cui scopo generale è quello di richiamare l'attenzione sulla ricca diversità linguistica e culturale dell'Europa, che deve essere...

Olio extra vergine di oliva: consumarlo fa bene al cuore?

Si avvicina la data del 29 settembre che coincide con la Giornata mondiale del cuore. In questa giornata, e per diversi giorni, sono tante le iniziative di informazione e sensibilizzazione sulla prevenzione delle malattie cardiovascolari...

Sei ferrato sull’olio extra vergine di oliva? Scopriamolo insieme!

È proprio vero, non si smette mai di imparare. Questo assunto vale anche per l’olio extra vergine di oliva di cui pensiamo di sapere tutto, essendo l’extra vergine un alimento presente quotidianamente nei nostri piatti...
Di Molfetta Frantoiani
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