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Anche tu non vedi l’ora che arrivi il Natale? Io fremo dalla voglia di immergermi in quell’atmosfera di festa che pervade le strade e che ci rende tutti più gioiosi facendoci sperare in un futuro...

La scelta dell’olio extra vergine di oliva merita di essere preceduta da una serie di valutazioni, perché è un alimento che, a differenza di altri, utilizziamo tutti i giorni come base delle nostre preparazioni o...

È tutto pronto per la campagna di raccolta 2023. Panni, verghe e braccio meccanico, che utilizziamo solo per raccogliere le olive dagli alberi più grandi, possono essere imbracciati. Pure lo spuntino di metà mattinata è...

Bentornato settembre! In Puglia sembra di essere ancora in piena estate: il sole picchia illuminando trulli e muretti a secco. In paese la sera si sta ancora piacevolmente in giro vagando per i centri storici...

Quando ho deciso di promuovere il mio olio extravergine di oliva, in tutta Italia e all’estero, ho subito ricevuto tantissimi apprezzamenti da chi era abituato a consumarlo con consapevolezza, da chi aveva alle spalle una...