Conoscere l'olio extravergine di oliva

Periodo estivo vuol dire vacanze, e se nei tuoi piani c’è la Puglia, allora devi consultare assolutamente l’elenco dei prodotti tipici pugliesi!Come ben sai, ogni regione ha le sue tipicità, e la Puglia non è...

Non so se ti è mai capitato di vedere su qualche piatto delle piccole sfere, simili al caviale, che una volta mangiate si sciolgono lentamente ed hanno un gusto unico e particolare.Si tratta di una...

Scommetto che almeno una volta nella vita avrai acquistato o avrai visto un olio extravergine torbido.Bene.Mai sai perché è così?La risposta è abbastanza semplice.Se trovi un olio evo torbido significa che questo non è stato...

Se hai letto il mio articolo sui benefici dell’olio evo al mattino a digiuno, saprai benissimo che l’olio extravergine è un vero toccasana per l’intero nostro organismo.Ma basta aggiungere un piccolo e comune ingrediente per...

Sono sicura che almeno una volta nella vita tu abbia partecipato a una degustazione di vini.Ma lo sapevi che la stessa cosa si può fare anche con l’olio extravergine di oliva?Degustare un olio evo infatti,...