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Conoscere l'olio extravergine di oliva
TOP10 degli oli più salutari al mondo
La direzione tecnica di EVOOLEUM Awards, con la collaborazione dell'Università di Córdoba, ha analizzato la concentrazione di composti fenolici e ha inserito il nostro extra vergine Intenso nella TOP10 degli oli più salutari al mondo.
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
La raccolta delle olive si sta avvicinando. Nei miei oliveti c’è grande fermento e le olive stanno diventando sempre più mature e violacee. Nel frantoio ogni macchinario è ben pulito e pronto ad accogliere le...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Non passa giorno in cui io non prenda la mia bella bottiglia di olio, appena rabboccata, per iniziare a preparare qualcosa da mangiare. Capita anche a te?
Che sia ora di pranzo, di cena o dello...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Non c’è bisogno di possedere un numero enorme di piante di olivo per cimentarsi con i lavori legati alla loro coltivazione, almeno qui in Puglia è così.
In tanti coltivano gli olivi per la produzione di...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
La Puglia è tutta meravigliosa e ogni angolo merita di essere scoperto e vissuto. Ma i suoi oltre 800 km di costa fanno sì che le soste sulla spiaggia siano davvero molto frequenti e desiderate.
E...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Gli amanti dell’olio extra vergine di oliva si dividono in due categorie: i puristi e gli sperimentatori. I secondi, solitamente, amano anche cucinare, per questo apprezzano i sapori innovativi e amano i condimenti che possano...
Di Molfetta Frantoiani
Lucia Assistenza Clienti
