L’olio extravergine è perfetto nella sua naturalezza, ma per chi cerca gusti nuovi e originali questo potrebbe non bastare.Oggi voglio darti qualche consiglio su come realizzare un olio evo al peperoncino eccezionale, ideale per dare...
Ormai lo sanno tutti che l’olio extravergine fa bene al nostro organismo in tanti modi diversi (qui puoi scoprire tutte le proprietà nutraceutiche).Non tutti sanno però che l’olio evo è anche un ottimo alleato per...
La conservazione sott’olio è da sempre uno dei metodi migliori per avere ingredienti di stagione disponibili tutto l’anno.Come è possibile?Semplice: l’olio è in grado di isolare gli alimenti dall’aria (che in questo modo si conservano...
Il nostro “i” è un olio extravergine dal sapore intenso e audace, e quindi potrebbe coprire il sapore degli ingredienti di piatti troppo delicati.Ecco perché oggi voglio proportelo abbinato ad una ricetta semplice ma dal...
L’olio extravergine fa bene al nostro corpo in tantissimi modi: riduce il rischio di alcune malattie, contrasta i radicali liberi, riduce il colesterolo cattivo…… e fa bene anche alla pelle!Grazie infatti alle preziose sostanze che...
