Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
In primis la qualità del prodotto e il rispetto del territorio. La scelta di usare solo packaging in vetro, latta e ceramica ci accompagna sin dal primo confezionamento del nostro extra vergine di famiglia.
Il PET,...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
No, non siamo impazziti. Semplicemente ogni anno, in pieno agosto, ci godiamo le splendide giornate scaldate dal sole di Puglia e assistiamo a una delle fasi più importanti della maturazione delle olive: l’inolizione.
Ne avete mai...
Scritto da Lucia Di Molfetta
News
Il matrimonio in Puglia è un’esperienza che tutti portano nel cuore, per tutta la vita.
Le Masserie, riportate a nuova vita e custodi delle radici contadine dei pugliesi, si dispiegano lungo tutto il territorio regionale e,...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Ricette
Il gelato piace davvero a tutti e i tanti gusti a disposizione mettono in risalto la nostra personalità. C’è chi preferisce quelli a base di frutta e chi quelli classici, chi propende per i gusti...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
L’olio extra vergine di oliva fa parte della nostra cultura. Lo consumiamo tutti i giorni e quotidianamente ci stupiamo per il sapore e la bontà che sa aggiungere a ogni piatto.
Siamo abituati a vederlo già...