Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Ormai lo sappiamo, le proprietà benefiche dell’olio extravergine sono davvero tante.Merito sicuramente delle numerose e preziose sostanze che contiene (che puoi scoprire qui).Ma c’è una cosa che forse non sai.Per beneficarne al massimo c’è un...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Se l’olio extravergine fa bene ai grandi, non c’è motivo per cui non lo faccia anche ai più piccoli.L’olio evo è infatti uno degli ingredienti più utilizzato nella dieta mediterranea, anche quella dei bambini.Si tratta...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Hai presente quando compri un olio extravergine, lo assaggi, e a volte rimane un retrogusto amaro in bocca?Probabilmente, molte volte, avrai pensato che si trattasse di un difetto…Beh, niente di più sbagliato!Il sapore leggermente amaro...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Capita spesso di non sapere dove, e come, conservare correttamente l’olio extravergine.Se nella tua famiglia, per esempio, l’hai sempre tenuto sul piano della cucina, magari vicino ai fornelli, hai sbagliato tutto.L’extravergine è infatti un ingrediente...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Abbiamo visto ormai tante delle proprietà che rendono l’extravergine un vero alleato per la nostra salute (qui puoi scoprirle tutte).Per esempio, protegge il nostro intestino, ci aiuta a combattere i radicali liberi, favorisce l’assunzione delle...