SPEDIZIONI IN ITALIA GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 59,00 €
Ita

Blog

Olio Monocultivar e Blend. Conosci la differenza?

olio-evo-monocultivar.jpg
In Italia esistono tantissime tipologie differenti di extravergini, così come di olive.Sono infatti oltre 500 le varietà di olive che troviamo nel nostro paese, ognuna con le sue caratteristiche e le sue proprietà organolettiche.Ecco allora...

Olio extravergine estratto a freddo, perché usiamo questo metodo?

estrazione-olio-evo.jpg
“Olio extravergine estratto a freddo” non è una semplice frase che trovi sull’olio evo, ma racconta molto sulla sua qualità.Ma prima di scoprire di cosa si tratta, bisogna dire che esistono due diversi metodi di...

Tutto quello che devi sapere su come produciamo il nostro olio extravergine d’oliva

raccolto-olive.jpg
Di Molfetta Frantoiani è una coraggiosa storia di famiglia, una famiglia dedita da decenni all’arte olearia.Sicuramente il luogo in cui ci troviamo ci ha aiutato molto.Il nostro frantoio si trova a Bisceglie, piccolo paese nel...

Tutti i colori dell’olio extravergine d’oliva

colori-olio-extravergine.jpg
Ci sono spesso quelle semplici domande che nessuno si è mai fatto.Per esempio: Perché a volte l’olio extravergine è verde e altre volte dorato? Perché considero l’olio evo di un bel verde scuro migliore degli...

Rimarrai stupito dal perché l'olio extravergine gela

perche-olio-evo-congela.jpg
Già dal titolo scommetto che ti sei chiesto: “come fa l’olio extravergine, un prodotto che al suo interno non contiene acqua, a congelare?”.Tranquillo, questa domanda avrà presto una risposta.Iniziamo dalle basi: che cos’è l’olio extravergine...
Di Molfetta Frantoiani
  • Trovaci anche su:
 
Di Molfetta Pantaleo & C. S.n.c.
Via Ruvo n. 86/88
76011 - Bisceglie (BT) - Italy

Tel. (+39) 080 392 14 78
Fax (+39) 080 392 14 78
info@dimolfettafrantoiani.it