Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Sono tante le ricerche scientifiche che in questi anni hanno evidenziato il potere salutistico e medicinale dell’olio extravergine di oliva, uno dei pilastri delle dieta mediterranea.Tante ricerche sì, ma che non ci davano un quadro...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Il Natale si sta avvicinando quindi sono obbligata a farti una domanda: hai già pensato ai regali?Sì lo so, è ancora presto ma prima si è pronti meglio è.Ti starai chiedendo “Si ok, ma cosa”?Hai...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Ricette
Il Natale è sempre più vicino e bisogna iniziare a pensare a cosa preparare per il grande pranzo.Se sei un amante della ricette di pesce per Natale allora oggi è il tuo giorno fortunato perché...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Ricette
A Capodanno le ricette a base di pesce sono una tradizione irrinunciabile, lo so.Spesso però trovare il modo per sorprendere i propri ospiti con un’idea nuova, gustosa e perfetta è difficile.Ecco perché oggi voglio rivelarti...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Prima di scoprirlo faccio una piccola precisazione.Nell’olio evo quando si parla di acidità non si intende il gusto (come per esempio l’acidità del limone, dell’aceto etc.), ma una vera e propria caratteristica del prodotto, non...