La direzione tecnica di EVOOLEUM Awards, con la collaborazione dell'Università di Córdoba, ha analizzato la concentrazione di composti fenolici e ha inserito il nostro extra vergine Intenso nella TOP10 degli oli più salutari al mondo.
Il nostro Frantoio è da sempre attento alle tematiche ambientali, e per assicurare olio extra vergine di oliva buono e di qualità si migliora ed evolve costantemente.
Il nostro percorso sostenibile inizia in campo
L’olio d’oliva è...
Abbiamo imparato a riconoscere i succhioni dell’olivo dal loro portamento verticale e dal loro aspetto vigoroso. Abbiamo anche imparato a distinguerli dai polloni: mentre questi ultimi crescono verticalmente alla base della pianta dell’olivo, proprio in...
Ebbene sì, il 2024 si sta rivelando un anno davvero ricco di soddisfazioni. Il lavoro svolto in campo durante tutto l’anno, fino alla raccolta delle olive, sta dando i suoi frutti più che meravigliosi.
Ad aprire...
Fine anni 90. A marzo in Puglia si stava, e si sta, decisamente bene. Pensa un po’ che in alcune giornate proviamo già l’ebrezza di indossare t-shirt a maniche corte, gonnelline e pantaloncini. C’è addirittura...
In primavera la natura si risveglia, la gioia di vivere si rinnova e la Pasqua porta con sé un profondo senso di speranza e rinascita. Ognuno di noi si riunisce in famiglia e con gli...